Waffeln (GU KüchenRatgeber)

From the Publisher

Waffelvielfalt von süß bis pikant

Wunderbar warm ist es in der Mitte, alle sitzen drum herum und können es kaum erwarten – was früher der Fonduetopf war, ist heute das Waffeleisen: das heiße Zauberding, das alle um den Tisch vereint und köstliche Überraschungen hervorbringt. Waffeln sind das Lieblingsgebäck aller Familien, unkompliziert, vielseitig und so anpassungsfähig, dass sie jeden Trend mitmachen. Der neue GU Küchenratgeber Waffeln hat neben vielen Tipps und Stepfotos auch ein Update für Lieblingswaffeln parat, mit Rezepten für veganen, gluten- und laktosefreien Knusperspaß. Im Mittelpunkt stehen schnelle, süße Waffeln für jeden Anlass, verführerische Toppings und pikante Varianten. On top: Waffelalternativen wie Waffel-Rösti oder Zucchini-Fritters.

Die neuen Küchenratgeber Alle Rezepte bebildert Jedes Rezept mit höchstens 10 Zutaten Praktische Klappen geben Überblick über die besten Geschmacks-kombinationen und wichtige Techniken Mit dem GU-Clou: Lifehacks, die Sie garantiert noch nicht kennen Praktische Labels zeigen Ihnen, was das Rezept zu bieten hat – ob schnell, vegan, aus Fernost, … Mit der GU „Kochen plus“-App speichern Sie Ihre Lieblingsrezepte ganz einfach auf dem Smartphone

Die Rezepte

Schnell und süß

Ob Honigwaffeln, Chocolate Chip-Waffeln oder Vanille Cheesecake-Herzen – schnell und süß, so mögen wir sie am liebsten.

Top getoppt

Viel Abwechslung bringen die verschiedenen Toppings für Orangen-Hefe-Waffeln, Reiswaffeln mit Pflaumen oder Bananen-Grieß-Waffeln.

Pikantes

Wenn es herzhaft aus dem Waffeleisen sein soll, probieren Sie Lachs-Dill-Sandwiches, Nudel-Waffeln mit Pesto oder Fondue-Waffeln.

Unsere Autorin Angelika Ilies über Waffeln

Ich liebe Waffeln, weil sie ruckzuck fertig und deshalb perfekt für mich sind. Ich stehe zwar wegen meines Berufes gern und viel in der Küche, experimentiere und probiere mit Vorliebe neue Kombinationen. Dabei liebe ich aber all die Rezepte ganz besonders, die ich unkompliziert, ohne großen Aufwand und somit relativ schnell auf den Tisch bringen kann. Geeignet für jedermanns Alltag eben.

Lieber Waffeln als Kuchen?

Ganz selten mal haben wir auch Kuchen zu Hause, und große Torten sind ohnehin gar nicht mein Ding. Wenn aber am Sonntagnachmittag überraschend der Ruf nach etwas Süßem laut wird, nehme ich das Waffeleisen heraus, rühre blitzschnell einen Teig an – und alle freuen sich über den köstlichen Duft, der sich umgehend im ganzen Haus verbreitet.

Die praktischen Küchenratgeber-Klappen

Das Wichtigste immer auf einen Blick: Techniken, die für jedes Rezept benötigt werden, können ausgeklappt und so immer bereit gehalten werden.

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1 Teig – 50 Kuchen

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Publisher ‏ : ‎ GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; 5th edition (6 Aug. 2018)
Language ‏ : ‎ German
Paperback ‏ : ‎ 64 pages
ISBN-10 ‏ : ‎ 3833866241
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3833866241
Dimensions ‏ : ‎ 17 x 0.6 x 20 cm